中国10家生态农场的每一天：第120天

这是中国10家生态农场影像记录的第 120 天

1 凤 凰 公 社 

北京 霾

2017年1月5日

▲ 熬制腊八粥

▲ 老醋花生与红烧土豆

是小寒也是腊八，今日的主食自然少不了精心熬制的腊八粥。在生态农场，最不缺的就是美味的生态食材，自家的米和八宝搭配在一起，文火细熬，直至粥的香味氤氲而来，再辅以老醋花生和红烧土豆，这是独属于冬天的温暖。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 小雪

2017年1月5日

▲ 晚来天欲雪

▲ 沙堆上的雪屑

小寒的节气里，农场也应景地飘起了雪。傍晚时分，雪花已经积了薄薄的一层，似有若无地轻覆于晒场之上；沙堆上则零星地散落着几片小雪，不仔细看的话，还以为是一幅天光云影的印象派画作。

3  虫 乐 农 庄 

北京 霾

2017年1月5日

▲ 上台领奖的嘉宾

▲ 齐队长在论坛上发表演讲

▲ 齐队长获得的产业贡献奖

雾霾虽重，今天却仍是个好日子，2017年京津冀有机创意农业产业论坛暨有机农业产业联盟成立发布会于北京召开，齐队长代表虫乐农庄出席了此次活动，并且获得了产业贡献奖，这是业界对我们农庄的肯定，也是我们进一步前行的动力。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2017年1月5日

▲ 土豆开花了

很多会员一直问我们土豆啥时候可以上市，我们只能耐心地跟会员们解释：“广东天气太热土豆现在还没长大，还需要等待一些时日，我们会及时通知大家土豆的生长情况。”如今农场的土豆开花了，距离吃土豆的日子还会远吗？

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2017年1月5日

▲ 冬天里的侧柏

谁说东北的冬天没有绿植，侧柏第一个不答应，凛冽的寒风下，零下十几度的气温，它照样倔强地保留着自己的绿叶，成为冬天坚定的守望者。这棵侧柏还结了果实，红红地挂在枝头，有如冬天里的一把火，而且它的果仁（即柏子仁）还可以入药，端的是个好物。

6 沃 翠 源  

河北省保定 霾

2017年1月5日

▲ 揉面

▲ 出粉

▲ 晾晒

秋收时制作的红薯淀粉如今要派上用场了，我们准备将其制成手工红薯粉条。经过手工揉面、出粉、天然晾晒等工序，第一批粉条已于今天出炉，不过还需要进一步的晾晒才能正式与消费者见面。我们虽是小作坊，却完全对得起自己的良心，这里生产的红薯粉条没有添加明矾，红薯也是用生态方法种植，是货真价实的生态食材。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2017年1月5日

▲ 新购的保温箱到货了

新购的一批泡沫保温箱今天到货了，有了这些神器，冬季发往顾客家中的土豆和洋葱才不会被冻坏。相比纸箱，泡沫箱的成本更高，但我们承诺绝不提价，保障顾客的利益。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2017年1月5日

▲ 给芭蕉林施肥

工人们正在给芭蕉林施放甘蔗锅炉灰和沤好的羊粪，由于这块地比较硬，生态肥施到地里之后，还要用机器翻进泥土里，翻地的过程中，芭蕉的老根会被打断，但这不会对芭蕉造成多少伤害，反而有利于新根的生长。（芭蕉林真是美丽如油画~）

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 霾

2017年1月5日

▲ 祥凤林的展位

▲ 祥凤林的招牌

▲ 跑山鸡、山鸡蛋挂面和现场加工的挂面

2017年第十三届中国（山东）年博会于今天开启，此次年博会将持续一周，从1月5日一直开到1月11日，而祥凤林的展位为B81和B82，欢迎各位新老朋友前来光顾。本周五的配送正好赶上年博会，昌乐城区的货我们已经提前配送了，潍坊城区的朋友还请来富华展区自提，也可以顺便逛逛这热闹的年博会。

PS. 为了迎接新年和此次年博会，我们还作了一副对联，既为自勉，也送给关心生态农业的各位：金鸡送福，祥凤林生态食品，专业品质更健康；鸡年吉祥，莲花山上跑山鸡，祥凤林间金凤凰。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 阴

2017年1月5日

▲ 麻雀栖息在柳树枝头

农场科研楼的大门前有一株大柳树，这个季节柳树的叶子早已掉光，不过上面依然栖息了许多麻雀。为了吸引鸟类到此处栖息，我们还特意安放了一个木头做的鸟巢，也不知麻雀们有没有用上。麻雀曾被定义为四害之一，遭到过大肆的捕杀，但如今人们已经意识到，即使小如麻雀，也是生态系统中的重要一环。

10家生态农场影像记录日记

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